PSOE plantea revisar el modelo de comedores para garantizar la calidad del servicio

El PSOE de Granada ha instado al gobierno de la Junta a revisar el modelo de comedores escolares para garantizar la calidad del servicio en los centros educativos de la provincia y ha defendido que las cocinas regresen a los colegios, tal y como demandan las familias de centros como el CEIP Fuentenueva de la capital, que ya tiene el proyecto aprobado por la Junta a la espera de que el Ayuntamiento de Granada ejecute las obras.

La parlamentaria andaluza socialista, María Ángeles Prieto, y el secretario de Formación del PSOE-A, Jacobo Calvo, que han mantenido un encuentro con Fampa Alhambra en el que ha participado la también parlamentaria regional, Olga Manzano, han pedido al gobierno andaluz una auditoría en todos los comedores y que se evalúe el funcionamiento de este servicio.

«Son propuestas que vamos a elevar al Parlamento andaluz para que se le dé la máxima seguridad a las familias. No puede ser que el gobierno de Moreno salga a garantizar un control sanitario y de calidad justo después de que se denuncien posibles problemas como el detectado en el CEIP Tinar de Albolote, que no puede considerarse aislado», han dicho.

«La Junta no puede tratar la alimentación escolar como un contrato más», han indicado para reprocharle a Moreno Bonilla que pretenda extender su «política de recortes» a los menús que las y los escolares granadinos consumen a diario.

En ese contexto, han abogado por avanzar hacia la preparación de los alimentos dentro de los propios centros educativos. «Apostamos por un plan progresivo para introducir este sistema, queremos que la comida esté preparada lo más cerca posible del alumnado», ha dicho.

Prieto y Calvo se han hecho eco de las reivindicaciones que le ha trasladado la presidenta de Fampa Alhambra, Isabel Molina, y su equipo al respecto de la situación de los comedores escolares en la provincia. Además del CEIP Fuentenueva, el CEIP Río Verde de Almuñécar está a la espera de respuesta de la Agencia Pública Andaluza de Educación (APAE) tras haber presentado el proyecto para contar con comedor en sus instalaciones, según señala el PSOE.

Entre las problemáticas actuales, los socialistas han censurado también la «progresiva externalización» del servicio, el diseño de licitaciones «que favorece a las grandes empresas«, la falta de mecanismos de control o los riesgos de seguridad alimentaria por el material de los envases, tal y como le han trasladado las representantes de Fampa Alhambra.

El modelo de línea fría es otra de las «grandes preocupaciones» de las familias, han subrayado Prieto y Calvo para apuntar que con las iniciativas que el PSOE va a llevar al Parlamento, la Junta deberá facilitar datos sobre las inspecciones realizadas a las empresas de catering, su periodicidad, los incumplimientos detectados, los expedientes abiertos, las sanciones impuestas o los contratos rescindidos.

«Queremos menos kilómetros y más cocinas»

«Las familias afectadas van a tener un aliado en el grupo parlamentario socialista en este ámbito. Queremos menos kilómetros y más cocinas, menos líneas frías y más productos frescos, menos grandes contratos y más calidad, menos propaganda y más control», han concluido.

Por su parte, la presidenta de Fampa Alhambra, Isabel Molina, ha afirmado que «vamos a pelear para que todos los colegios tengan cocina propia, nuestros niños y niñas tienen derecho a recibir una alimentación saludable, de calidad y recién elaborada en sus propios centros educativos. Basta ya de un modelo basado en comida elaborada con antelación, almacenada durante días y transportada hasta los colegios para luego recalentarla».