La Universidad de Granada ha defendido que la subida de 50 céntimos del precio del menú en los comedores universitario –que pasará de 3,5 A 4 euros– es una medida «necesaria» tras no haberse actualizado en más de una década y, pese a ello, la universidad granadina seguirá manteniendo los precios «más bajos» de todo el territorio nacional.
Desde la UGR achacan la revisión del precio de los comedores a la «incertidumbre» en la ejecución del modelo de financiación con la Junta de Andalucía, al notable incremento del IPC (con un aumento del 33 por ciento en alimentos en los últimos cuatro años) y al mantenimiento durante más de una década del precio de 3,5 euros.
Advierten de que este precio no permite ni cubrir el coste de los alimentos, sin contar toda la infraestructura y el personal, con más de cien personas dedicadas a este servicio, informa EP.
La UGR mantiene así que la subida planteada, «limitada y muy inferior a la evolución real de los costes», resulta necesaria para «evitar escenarios más drásticos» y enmarca este paso en la voluntad de preservar «el carácter social y estratégico de los comedores», pero al mismo tiempo hacerlo sostenible.
Sobre las críticas realizadas por el estudiantado, se explica que hace unas semanas desde el Vicerrectorado de Estudiantes se trasladó a la Delegación General de Estudiantes que la Gerencia en los nuevos presupuestos estaba contemplando una subida de 0,5 euros en el precio del menú en comedores, pasando de 3,5 euro actual a 4.
Días después los representantes de la Delegación de Estudiantes se reunieron con la Gerencia y al final tras explicar las razones de esta decisión, se llegó al acuerdo de que la subida en lugar de aplicarse desde el 1 de enero se postergaría a septiembre de 2026 con la entrada del nuevo curso.
«Y la DGE comprendió las razones y aceptó el retrasarlo a septiembre», agregan desde la universidad, después de que el colectivo haya rechazado la medida alegando que los Comedores Universitarios de Granada constituyen un servicio esencial y que el rector, Pedro Mercado, ha incumplido su promesa de mantener los precios.